Tulimme perheen kanssa viettämään viikonloppua mökille, koska on huvilakauden päättäjäiset. Suurimmaksi osaksi olen vain lukenut psykologiaa ja 14.9 lähestyy hyvin uhkaavasti, enkä koe olevani vieläkään valmis kirjoituksiin. Elämäni on muuttunut nyt suhteellisen paljon, ihmisenä joka tarvitsee paljon läheisyyttä on yksin. Siitä on nyt tasan viikko kun erosimme Jonin kanssa ja mikään ei ole ollut helppoa sen jälkeen. Yritän vain Saran ja kirjoituksien takia jaksaa, mutta aina sekään ei onnistu. Ajattelin asiasta ilmoittaa, vaikka pyrin ettei se tällä kertaa vaikuttaisi tänne blogin puolelle, viimeksi kun siitä seurasi melkein vuoden tauko. Täällä on ollut ihana ilma ja on ollut kiva olla vähän muuallakin kuin vain kotona, sekä tallilla. Huomenna yritän saada sen vastausvideon kasaan ja palailen sitten seuraavalla viikolla taas valmennuspostauksien yms kera.
Sivut
Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruokaa. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste ruokaa. Näytä kaikki tekstit
lauantai 29. elokuuta 2015
keskiviikko 14. tammikuuta 2015
Korvapuustit
Kaikki jotka mut tuntevat (tai ainakin luulen niin) tietävät, että siedän makean syöntiä vaikka millä mitalla ja olen varsinainen pullahiiri. Olen kauan aikaa haaveillut pääseväni pitkästä aikaa kaverin kanssa valkoiseen puuhun syömään ihania kakkuja juomaan chailaten, mutta kukaan ei ole kerennyt tms. Päätin yksi lauantai ruveta leipomaan korvapuusteja ja tappamaan makeannälkäni edes jollakin tasolla. Äitikin tykkää kun tein sen verran paljon, että sai korvapuusteja pakastimeen ja tulevaisuudessa vieraille on kahvipöytään tarjottavaa. Ajattelin nyt teille vain kertoa tämän ohjeen minkä avulla tein, koska on vähän postauksista pulaa, enkä halua postaustahtiani rikkoa!
15-20 kpl
| Pullataikina: | ||
| ½ | l | maitoa tai laktoositonta maitojuomaa |
| 50 | g | hiivaa |
| 1-2 | tl | suolaa |
| 2 | dl | sokeria |
| 1 | rkl | kardemummaa |
| 1 | muna | |
| n.14 | dl | Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauhoja (n. 900 g) |
| 100 | g | voita |
| Väliin: | ||
| 50-100 | g | voi- tai margariinisulaa |
| ½-1 | dl | (fariini)sokeria |
| 1-2 | rkl | kanelia |
| Voiteluun ja päälle: | ||
| munaa | ||
| raesokeria | ||
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon suola, sokeri, kardemumma ja muna. Lisää vehnäjauhot vähitellen, aluksi vatkaten, jotta ilmaa sitoutuu taikinaan. Alusta taikina hyvin vaivaten. Lisää pehmeä rasva alustamisen loppupuolella. Laita taikina peitettynä kohoamaan lämpimään, vedottomaan paikkaan.
Kun taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi, ota se leivinpöydälle ja vaivaa taikinasta ilmakuplat pois. Jaa taikina kahdeksi palaksi ja kaaviloi kumpikin suorakaiteen muotoon (n. 30 x 50 cm). Levitä taikinalevyille sulaa / notkeaa rasvaa ohueksi tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele päälle sokeria ja kanelia. Kierrä levyt tiukalle rullalle, jätä saumat alaspäin. Leikkaa rullat 3-5 cm:n paloiksi vinoittain leikaten niin, että joka toinen leikkaus on vinoon toiseen suuntaan ja joka toinen on vinoon toiseen suuntaan.-> / \ / \.
Paina jokainen pala keskeltä alas peukalolla niin, että pullaan muodostuvat korvat. Anna kohota kaksinkertaisiksi lämpimässä paikassa. Voitele munalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 10 min kauniin värisiksi.
lauantai 22. marraskuuta 2014
Day number two
Tää päivä on suurinpiirtein ollut samanlainen kuin eilen, mutta tänään on aurinko paistanut enemmän, eikä ole satanu, pilviä vain on ollut. Tänään altaalla olon lisäksi ollaan oltu tässä aivan lähellä minigolfaamassa :) Ilta taasen kului korttia pelaillen ja vielä lähdetään syömään. Aattelin vain vähän sanoa jotain ja jakaa teille näitä kuvia. Turhaa jättää liikaa kuvia yhdelle päivälle, toki tekstiä on vain suhteellisen vähän. Onko mydayn lisäksi muita toiveita? mitä voisin toteuttaa täällä ollessani :)
Tää tunne ku harrastan melkein joka kuvas näiden kaksareiden tekemistä :D
sunnuntai 31. elokuuta 2014
Huvilakauden päättäjäiset 2014
Perjantaina mulla ei ollut koulua taksvärkin takia, joten pääsin kaikessa rauhassa olemaan tallilla ja treenaamaan Sarpan kanssa. Heräsin joskus 9 maissa ja aamupalan syötyä vaihdoin vaatteet ja suuntasin 10 maissa tallille. Tallilla oli paljon porukkaa, mutta sain silti ratsastaa maneesissa kaikessa rauhassa. Hain Saran laitumelta ja oon näin kuraisilma keleillä ottanut tavaksi huuhdella letkun kanssa jalat ennen harjaamista. Ainakaa ei ole kova työ harjata kaikkea mutaa jaloista, saa paljon puhtaampaa jälkeä ja uskon sen olevan jaloille hyväksi, ettei ole kokoaikaa mutakerroksen peitossa :) Kun olin saanut hepan valmiiksi suuntasin maneesille, vaikka ei satanut. Pääsin ainakin tuulelta suojaan ratsastamaan ja maneesin uutta pohjaa kokeilemaan. Ratsastin Saran taas ilman champooneja, koska nyt taas alkaa palaset loksahdella, että miten saan sen ilman niitä kulkemaan oikein. Toki aluksi on kauhea taistelu Saran liikkumisen suhteen, mutta kun taistelut on taiseltu se on ihan super! Päätin ratsastaa pitkästä aikaa kannuksilla, vaikka en olisikkaan niitä välttämättä tarvinnut. Sara ei säikkynyt maneesissa, mutta oli hirveän energinn ja valpas. Ongelmana oli vain auki oleva ovi, minne olisi kokoaika pitänyt saada kurkkia ja muutenkin sieltä olisi päässyt pois koko maneesista. Kun olin mennyt kaikki askellajit läpi ja taisteltua omaa tahtoani läpi, niin johan sieltä löytyi liikettä ja rupesi menemään avut läpi. Neiti meni niin hienosti, että sai vain hymyillä ja olla tyytyväinen työn tulokseen. Kävelin tallin ympäristössä loppukäynnit ja sitten laitoin tavarat pois ja heppa pääsi laitumelle.
Vietettiin viikonloppu huvilakauden päättäjäisiä mökillä. Mitään ihmeellistä ei tehty vaikka huvilakauden päättäjäisiä vietettiinkin. Tälläkertaa piha oli täynnä kynttilöitä ja rakettejen pauketta kuului koko lauantaiyön. Pitkästä aikaa innostuin koiriakin hypyttämään ja jopa Ritakin pääsi uhriksi. Huomaa kuinka hömelön oloinen hyppääjä Rita on Vilin jälkeen :D Ritalla on tekniikka hukassa ja sitä pitää uhan hirveästi avittaa hyppäämään, varsinkin lähestymään estettä. Oli kiva viikonloppu ja tekemistä piisas :) vaikka valvoa ei oikein jaksanutkaan.
Sain muutes ladattua nyt kaikki videot koneelle, joten jos youtube suosii ja saan videon ladattua youtubeen, niin se on tässä läipäivinä blogin puolella :) Hyppään tänään Saralla kun tallille meen, mutta en tiedä vielä suostuuko joku kuvaamaan tms. Jos Pirjo on tänään tallilla niin Sarakin saa uudet suitset ja mahdollisesti uuden huovan ;) jee vihdoinkin saan meksikolaiset Sarpalle!
Olin korottanut esteen niin Rita ei oikein osaa huomioida sitä vielä niinkuin Vili :D Vili tietää et jos häärään esteellä niin korotan sitä ja varautuu sitten isompaan hyppyyn etukäteen.
sunnuntai 17. elokuuta 2014
Nams nams
Viikonloppu meni todella nopeesti. Oltiin Jonin kanssa joka päivä tallilla ja lauantaina kuvailtiin se videopostaus, mutta en saa videoita koneelle liian vähäisen tilan takia... Yritän muutenkin kuvia saada siirrettyä talteen koneelta, mutta siinä menee niin paljon aikaa. Toivottavasti nyt piakkoin kuitenkin saisin sen videopostauksen julkaistua :) Sunnuntaina Tommi lastas taas Saraa ja pyöröaitauksen lisäksi lastattiin sitä pihassakin, sekä mentiin pieni matkakin heppa kärryssä. Alkaa jo homma edityä kivaa vautia.
Lauantaina Joni vei mut Krouviin syömään, koska oli meidän vuosipäivä. Muuten ei erityisemmin juhlistettu, mutta oli kivaa ku pääsi syömään ravintolaan pitkästä aikaa :) Oon nyt hemmotellu Petrii ja Jonia ihan liikaa, aina ku ollaan kolmiste kotona niin teen niille aina jotakin :D Joten tämän postauksen kruunaa herkkukuvat. Ajattelin ilmoittaa olemassaolostani ja kertoa videopostauksen laidan, niin siksi vähän turhempi postaus tähän väliin.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)

